Před velikonocemi jsem koupila sáček citrónů,protože mazanec bez citronové kůry si neumím představit.Tedy umím,protože jednou jsem zapomněla citrón koupit a to těsto prostě není ono,když na to jste zvyklí od dětství.Dva ostrouhané citróny jsem nestačila zpracovat a včera jsem je vyhodila.Se zbylými jsem se rozhodla naložit tak,že je nacpu do nějaké buchty.A protože se mi nechtělo dělat nic složitého,tak jsem opět zaexperimentovala.Rychlé těsto z kuchařky a zbytek inspirace z internetu.
Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky,
jeden hrnek moučkového cukru,
1/2 hrnku oleje,
1/2 hrnku vody (dala jsem nakonec víc podle potřeby aby těsto nebylo moc tuhé)
2 vejce
strouhaná kůra z jednoho citrónu
1 lžíce citrónové šťávy
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Vše se smíchá,natře na plech a upeče.Na upečené těsto jsem dala pokrájené meruňky(může být ananas,kivi apod.),Zalila jsem klasicky uvařeným pudinkem ze dvou sáčků a jednoho litru mléka a nakonec vše zalila čirým uvařeným dortovým želé,také ze dvou sáčků,do kterého jsem přidala zbytek citrónové šťávy.Citróny jsem mohla dát oba,s jedním to není zas tak výrazně citronové,ale dobré.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Váš komentář.