Medové řezy

100 g cukru

1 vejce

5 lžic mléka

50 g másla

2 lžíce medu

1 lžička jedlé sody

To vše se nechá na vařiči zkaramelizovat a přidá se do 450 g mouky a zadělá se těsto.Z těsta se upečou tři placky,která se spojí krémem.

KRÉM

1/2 litru mléka

80 g hrubé mouky

200 g másla

2 vanilkové cukry

100 g ořechů

cukr podle chuti

Z mléka a mouky uvaříme kaši,kterou po vychladnutí přidáme do utřeného másla s cukrem.Přidáme nastrouhané ořechy.

Navrch dáme čokoládovou polevu.